Gården, hvor de første øl fra Grauballe Bryghus blev brygget, ligger ved Grauballe nogle få kilometer fra Nebel mose, hvor grauballemanden blev fundet i 1952. Grauballemanden er brygget på basis af pilsnermalt tilsat lidt specialmalt for farve og fylde. Der er brugt rug og boghvede samt en anelse røgmalt for at give den lidt præg af tørv. Der er desuden tilsat et ekstrakt af rønnebær, samt vores egen mjød.

Alk. 7.5 % vol.

50 cl.