Nørrebryg er en IPA (India Pale Ale) med relativt lav bitterhed for øltypen. Øllen er omtalt i bogen “50 øl du skal smage før du dør” som en IPA for begyndere. Bogen er skrevet af Carsten Berthelsen og Rolf Nielsen (tidligere Carlsberg).
Nørrebryg smager rent og nærmest forfriskende. Aromaen er af frisk humle, blomster og citrus. Velegnet til krydrede retter og en god snak. Brygget siden 2004.

Ingredienser: Bygmalt og humle.

Ufiltreret og upasteuriseret. Modnet på flaske med naturligt bundfald af gær.

Alk. 6,2% vol.
IBU: 50
50 cl.