Fredag den 1. august 2025 skal vi igen i år gentage Beer & Spirits Cruise på Silkeborgsøerne. Det er tredje år i træk, så nu kan vi kalde det en tradition. Efter tilgang af søsterselskaber kan Grauballe Bryghus tilbyde et fantastisk repertoire af drikkevarer, hvor udsøgt spiritus supplerer bryghusets egne populære specialøl. 

Beer Cruise er et helaftenstogt ned ad Remstrup Å og ud på Silkeborgsøerne, hvor du vil smage et bredt udvalg af specialøl og spiritus fra Grauballe Bryghus og søsterselskaberne Holbæk Bryghus, Trolden Destilleri og Mosgaard Destilleri. Sammen med en lækker tre-retters menu sammensat af vores gode samarbejdspartner, Gorm fra Madselskabet.

Menu

Forret 

Rørt varmrøget laks på sprød salat inkl. kuvertbrød

Hovedret 

Rosastegt oksefilet med skysauce, hertil marineret kartoffelsalat med radiser,

salat med syltede rabarber og Madselskabets populære foccacia brød med rosmarin

Dessert 

Brownies med vaniljecreme og jordbær

Drikkevarer (5 Specialøl, 2 Drinks og 1 Eksklusiv Whisky)

Aperitif: Limoncello Spritz (inkl vores egen Danske Limoncello)

Til forretten: Grauballe Bryghus, Morgendug (Pale Ale) 

Til hovedretten: Grauballe Bryghus, Jagtøl (Brown Ale) og Franks IPA (IPA)

Efter hovedretten: Trolden Destilleri, Foggy Rhubarb (Rabarber Gin). Gin-Tonic

Til desserten: Holbæk Bryghus, Sort Dessertøl (Schwarzbier)

Efter Desserten: Mosgaard Whisky, Pineapple Experience

Pris pr. kuvert. 750,- kr.

Vi glæder os til at byde dig ombord til en helaftensoplevelse udover det sædvanlige!